Menjar aliments grassos durant només cinc dies pot alterar els músculs.

És normal pensar que menjar aliments grassos durant uns dies no comporte canvis significatius al nostre cos però un equip de l’Institut Tecnològic de Virginia ha demostrat que no es cert, només cinc dies són suficients per tal que els músculs noten en canvi.

Els investigadors han descobert que la capacitat dels músculs per oxidar la glucosa en la sang s’interromp després de cinc dies amb una dieta rica en grasses. Açò provoca que el cos no siga capaç  de  metabolitzar la insulina, la qual cosa suposa un factor de risc per al desenvolupament de la diabetis i altres malalties.

Tenint en compte que els músculs constitueixen el 30% del pes del organisme, una alteració en el metabolisme pot tenir conseqüències en directes en la resta del cos, ja que són un centre important de metabolització de glucosa.

Per arribar a aquests resultats es va alimentar a persones, que normalment tenien una dieta saludable, amb una dieta elevada en grasses per augmentar el seu percentatge de condum diari de grassa.

Després de cinc dies, es van arreplegar mostres de múscul per veure com s’havia metabolitzat la glucosa. I es va observar que, a més dels canvis en el procés d’oxidació de la glucosa, el pes del estudiants no havia canviat.

Notícia original
Menjar aliments grassos durant només cinc dies pot alterar els músculs 
Notícies relacionades
Les grasses augmenten de manera diferent als cervells masculí i femení.
S’ha trobat un gen que converteix la grassa mala en bona 

El següent vídeo tracta sobre el paper de les grasses en la nostra alimentació:

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s